Insolite à Segré. Les insectes ont débarqué à l'apéro!

Depuis quelques jours, Kévin Rizet propose, dans son épicerie, de charmantes bestioles à picorer. Une première. Du coup, on s’est sacrifié : on a tenté l’expérience…

Bon, allez, on va être franc. Les insectes et moi, ce n'est pas vraiment une histoire d'amour. C'est plus fort que moi : je les trouve… moches. À part, peut-être, les scorpions, devant lesquels je ne m'enfuis pas dard-dard… Mais quand Kévin Rizet, patron de l'épicerie Choc des saveurs, à Segré, m'a parlé de sa nouvelle trouvaille pour l'apéro - à base d'insectes bouillis puis déshydratés par cuisson lente -, ma curiosité journalistique a frétillé comme une horde de cafards devant une poubelle bien pleine.

source:http://www.ouest-france.fr/insolite-segre-les-insectes-ont-debarque-lapero-2992723